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ブロッコリー

4号です。

今日夕飯を作ろうとしていた時、大家さんがやってきて、

「haya37さん、ブロッコリー食べる?いっぱいできてるのよ。」

もちろん食べます!大家さんの畑の野菜はほんとにおいしくて、以前すき焼きに入れたネギのうまさは格別でリピーターのリクエストがあるくらい(まだ実現していませんが・・・)

一緒に畑(といっても玄関をでて5秒ぐらいですが・・・)に出て行って包丁で3つほど切ってもらいました。すごくいっぱいできていてびっくり。聞いたら、いつも食べているところは花の蕾でほっておくと花が咲いちゃうんだとか。

塩を振ったお湯で茹でます。それだけで充分。
ブロッコリー


いやーきれいな色になりました。いつもスーパーで買うのに比べると色鮮やかな感じがするのは気のせい?蕾の部分も柔らかくて隙間が開いています。
食べるとほんのり甘みがあり、茎もやわらかくて、ほんとにおいしい。

なんだか元気をいただいたなーなどと感じました。


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